8306

تمشک

تمشک درختچه‌ای از تیره گل سرخیان که دسته مستقلی را به نام دسته تمشک‌ها تشکیل می‌دهند و به حالت وحشی در نقاط گرم و ساحلی مرطوبی مانند گیلان و مازندران و همچنین در آذربایجان فراوان است.در آذربایجان به تمشک بؤیورتکن میگویند. تمشک گیاهی است با ساقه‌های تیغ‌دار که در کنار جاده‌ها و مزارع و جنگل‌ها به صورت انبوه می‌روید برگهایش متناوب و گوشوارک‌دار و شامل ۳ تا ۵ برگچه است.


مواد غذایی [ویرایش]

Nutrients in raw raspberries[۱]
Nutrient Value per 123 grams  % Daily Value
انرژی 64 kcal
فیبر 8 g 32%
قند 5.4 g
کلسیم, Ca 30.7 mg 3%
منیزیوم, Mg 27.1 mg 7%
آهن, Fe 0.8 mg 5%
منگنز, Mn 0.8 mg 41%
پتاسیم, K 186 mg 5%
سدیم, Na 1.2 mg 0%
ویتامین ث، یا اسکوربیک اسید 32.2 mg 54%
ویتامین آ, IU 40.6 IU 1%
ویتامین کا, mcg 9.6 mcg 12%
Folate, mcg 25.8 mcg 6%
Lutein + zeaxanthin 167 mcg ne

ne: Daily Value not established

انواع تمشک وحشی در شمال ایران [ویرایش]

  • تمشک ارمنی

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات